台湾料理長城は
本格的な台湾料理を提供
当店では、厳選された素材を使用し、独自の秘伝の味付けで台湾料理を提供しています。美味しさと健康を両立させた料理で、お客様に満足していただけることをお約束します。
台湾料理の起源は中国の食文化に由来します。
台湾料理は、中国の食文化から影響を受けており、多くの料理に中国の要素が取り入れられています。中国からの移民の影響で、台湾料理は独自の進化を遂げ、現在では台湾の文化を反映した味わいが特徴的です。食通の方にとっても、食文化の歴史を感じることができる楽しみがあります。
台湾料理の多様性
台湾は東北部と南部に分かれ、それぞれが異なる気候条件や文化を持っています。そのため、台湾料理は地域ごとに様々な特色を持ち、多様性に富んだ料理文化圏と言えます。例えば、北部は中国の影響を受けた料理が主流であり、南部はマレーシアやタイの影響を受けた料理が人気です。
本格的な台湾料理をお楽しみください。
当店では新鮮な食材を使用し、健康に配慮した料理法でお客様に最高の味をお届けします。
新鮮な食材の使用
厳選した新鮮な食材を使用し、本場の台湾料理の味をお届けします。
お客様の健康を大切に
お客様の健康を考慮した料理法で、安心してお召し上がりいただけます。
本格的な台湾料理の味
当店自慢の本格的な台湾料理の味を、ぜひお楽しみください。
料理のバランスを大切に
食材のバランスを考慮した料理で、健康的かつ美味しいお料理をご提供しています。
ここにインフォグラフィックをご紹介
台湾料理長城は美味しさと健康を追求する一流の台湾料理を提供しています。
提供されたメニュー
70種類
熟練したシェフ
3人
厳選された地元の食材
100%
利用可能な座席数
30席
台湾料理の本格的な味をお楽しみください
台湾料理長城は本場の味を、地元の素材を使って提供しています。お料理の写真と共に、台湾料理の本場の雰囲気をお楽しみください。
お客様の声
当店をご利用くださったお客様からの喜びのお声をご紹介します。
工藤 新一
辣子鶏大好き
長城台湾料理の辣子鶏は絶品で、辛さと旨味が絶妙に調和しています！
宮本 武蔵
台湾ラーメンが好き
長城台湾料理の台湾ラーメンは、スパイシーでコクのあるスープが特徴で、どこか懐かしい味わいです。
佐々木 小次郎
お酒が好き
長城台湾料理では、料理と相性抜群の台湾酒をお楽しみいただけます！
「爆炒辣子鶏」— 香ばしさと麻辣の絶妙なハーモニー
長城台湾料理の「爆炒辣子鶏」は、強火で一気に炒めることで、鶏肉のジューシーさを閉じ込め、唐辛子と花椒の香りを最大限に引き出した一品です。爆炒の過程で生まれる香ばしい風味が口の中に広がり、ピリリとした「麻」とスパイシーな「辣」が絶妙に調和した辛さが後を引きます。噛むほどに味わいが増し、刺激的でクセになる一品を、ぜひお楽しみください！
「麻辣麻婆豆腐」— 痺れと辛さが際立つ究極の味わい
長城台湾料理の「麻辣麻婆豆腐」は、痺れる「麻」と辛味の「辣」が絶妙に組み合わさった一品です。香り高い花椒がもたらす痺れる刺激と、特製唐辛子ソースの辛さが、濃厚なソースと柔らかな豆腐にしっかりと染み込み、深い味わいが口の中に広がります。「麻」と「辣」の調和が生み出す奥深い風味は、まさに一度食べたら忘れられない一品。ぜひ、この本場の痺れる辛さをご堪能ください！
お問い合わせ
台湾料理長城へのお問い合わせありがとうございます。富山県射水市の鷲塚にある当店の住所は富山県射水市鷲塚181－10です。ご予約やご質問は0766-75-7833までお問い合わせください。